Издание Оsnmedia.ru сообщило про пользу и вред от цикория.
Напиток из корня цикория, как отмечают эксперты, считается полезной и здоровой альтернативой кофе. В цикории есть много полезных веществ, однако в некоторых случаях данный напиток может даже навредить.
В напитке из цикория есть калий и витамины А, В, Е, К и С, цинк, кальций, магний. То есть он богат микроэлементами. Калорийность цикория составляет 3 кКал на 100 граммов сухого вещества.
Общественная служба новостей отмечает, что инулин, находящийся в цикории, положительно влияет на метаболические системы организма, которые отвечают за обмен веществ.
Напиток из корня цикория снижает уровень сахара в крови, обладает успокоительным действием. Кроме того, данный продукт обладает желчегонным, мочегонным, а также жаропонижающим эффектами. Его рекомендуют пить людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Цикорий также подойдет для восстановления нервной системы, улучшения работы сердечно-сосудистой системы.
Врачи предупреждают, что в день следует выпивать не больше 2 – 3 небольших чашек цикория (на чашку полагается 1-2 ложки).
Напиток из корня цикория в некоторых случаях может и навредить организму. Его не рекомендуют употреблять при заболеваниях почек, людям со слабыми сосудистыми стенками, с заболеваниями печени и камнями в желчном пузыре.
