Эндокринолог Антон Поляков рассказал, что у человека старше 40 лет метаболизм замедляется, что затрудняет поддержание стройности тела.
Врач указал, что ускорение метаболизма зависит не только от конкретного вида продуктов, но и от слаженной работы всего организма. Еда и напитки могут только влиять на механизмы, поддерживающие обмен веществ, но не могут напрямую ускорять его.
По словам диетолога, какао стимулирует работу митохондрий, которые снабжают клетки организма энергией. Если их недостаточно, питательные вещества не преобразуются в полезную энергию. Из-за этого человек тратит больше калорий и страдает от постоянной усталости.
Гранат также влияет на рост митохондрий. Как отмечает эндокринолог, он также поставляет клеткам энергию. Кроме того, рыба способна улучшать клеточные мембраны, что позволяет ей лучше воспринимать сигналы из внешнего мира. Омега-2, содержащиеся в рыбе, превращают калории в тепло и ускоряют обмен веществ.
Темный шоколад, имбирь, чеснок, корица и зеленый чай также могут стимулировать обмен веществ.
