«Это не фастфуд»: в поездах РЖД появятся вагоны-бистро

0
206

"Это не фастфуд": в поездах РЖД появятся вагоны-бистро

 

Вагоны-рестораны в поездах РЖД в будущем заменят вагонами-бистро, сообщает ФПК.

Как сейчас организовано питание в поездах РЖД? 

✔️ еда готовится поваром во время движения поезда на кухне вагона-ресторана из сырых продуктов и полуфабрикатов; 

✔️ ассортимент и качество блюд  зависит от компании-оператора питания. Всего таких операторов – 12, они арендуют 400 вагонов-ресторанов. 

Как будет?

✅ в вагон-бистро загружаются стерильные контейнеры с блюдами, приготовленными опытными поварами в стационарных условиях с применением новейших технологий термообработки и контроля качества;

✅ готовое блюдо разогревается и сервируется для подачи пассажиру;

✅ будут действовать единые стандарты и цены на питание во всех поездах; 

✅ это не фаст-фуд! Меню включает детские и вегетарианские блюда, супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты. 

Пассажир сможет поесть:

в зале вагона-бистро, с подачей сервированных блюд;

на своем месте в вагоне поезда.

Напомним, что также пассажиры РЖД имеют возможность заказать еду к поезду более чем в 30 городах России. Услуга доступна как на станциях отправления поезда, так и на транзитных остановках.

Если говорить о гастрономических предпочтениях, то чаще всего пассажиры заказывают пиццу. Кроме того, популярностью пользуются традиционные блюда из национальной кухни регионов.

Сделать заказ можно в момент покупки электронного билета на сайте ОАО «РЖД» или в мобильном приложении «РЖД Пассажирам» в разделе «Личный кабинет», а также в разделе «Оформление услуг к билетам» к ранее приобретенному проездному документу.