На сегодняшний день на рынке представлено очень большое количество самогонных аппаратов, и их конструкция на первый взгляд отличается кардинально. Ну если человеку нужны второстепенные детали, то можно выделить всего лишь 4 основных вида оборудования. В первую очередь стоит сказать о классическом дистилляторе, то есть это привычная для всех конструкция, которая состоит из перегонного куба и холодильника. Принцип работы данного аппарата будет одинаков, то есть брага подогревается в испарительном кубе до определённой температуры кипения спирта и начинает испаряться, пары попадают в холодильник и конденсируется в виде самогона. Используя данный аппарат вы можете отметить несколько положительных качеств, в первую очередь, это компактность, дешевизна, надежность, а также возможность быстро получать спирт, и это также будет давать возможность сохранять вкус и аромат исходного сырья. Есть конечно в данном аппарате и слабая степень очистки, а также низкое содержание спирта в конечном продукте. Всю подробную информацию человек может прочитать на сайте https://aquagradus.com/.
Также самогонный аппарат будет состоять из дистиллятора с сухопарником, сухопарник это такая ёмкость, в которая устанавливается между испарительным кубом и самим холодильником за счёт него будет реализовано так называемая воздушная дефлегмационная.
Также в конструкции есть бражная колонна, это промежуточный вариант между дистиллятором и ректификационной колонной. Главной особенностью этого вида самогонного аппарата заключается в том, что там есть наличие так называемого обратного холодильника, который расположен в верхней части паропровода. Этот обратный холодильник будет охлаждать пары ещё до того, как они будут попадать в холодильник, в результате этой работы будет образовываться флегма, она возвращается в купе, и по пути контактируют со всеми горячими парами. В результате данной работы будет идти в первую очередь сильное укрепление дистиллята, а его очистка будет идти от дурно пахнущих примесей, но при этом будет сохраняться аромат исходного сырья.
Есть в самогонном аппарате ещё такая конструкция под названием ректификатор, то есть это оборудование предназначено для получения спирта, то есть рафинированный продукт максимальной крепости, спирт будет достигать 96 градусов, то есть идет максимальная крепость продукта.
