Поездки на дачу ассоциируются с отдыхом и приятным времяпрепровождением. Разве может обойтись посиделка в приятной компании без вкусных блюд, приготовленных на свежем воздухе? Отказаться от такого удовольствия будет просто невозможно. Чтобы сделать вкусное жареное мясо, нужен хороший мангал, который сделает процесс готовки простым и быстрым. Самыми лучшими изделиями являются мангалы из металла. Они просты в обращении, за ними легко ухаживать и на них удобно готовить.
Особенности металлических мангалов
Главное преимущество и отличие кованых мангалов — качественный материал, из которого они сделаны. Мангалы производятся из марок высококлассной стали. Это позволяет уберечь изделия от деформации, придать им большую жаростойкость и защитить от перепадов температуры. Чтобы мангал сохранил свои качества, за ним надо своевременно ухаживать — мыть, чистить и хранить в надлежащих условиях.
Ухаживать за изделием очень просто. Надо только протирать его после использования и мыть топку от сажи, жира и остатков пищи.
Качественная сталь обеспечивает не только стойкость к износу, но также определяет качества, полезные при готовке. Жар, набранный от углей, удерживается внутри топки и передается продуктам. Это позволяет мясу прожариваться изнутри и покрываться равномерной корочкой.
Другое важное отличие металлических мангалов в том, что их можно размещать практически в любом месте участка. Нужно только чтобы была ровная поверхность. Они относительно небольшие по размеру. А если приобрести компактное изделие, тогда его вообще можно будет переносить по участку.
Устанавливая мангал на участке, надо руководствоваться прежде всего правилами безопасности. Вокруг него не должно быть ничего легковоспламеняющегося. Также при использовании мангала надо внимательно за ним следить и не подпускать животных и детей. Иначе они могут себя поранить.
Отличием и преимуществом мангалов из металла, можно назвать их внешний вид. Модели выглядят изысканно и оригинально. Они прекрасно сочетаются с разными материалами и объектами на участке. Ковка гармонирует с деревом, камнем и даже пластиком. Общая картина участка не будет нарушена и даже наоборот станет интереснее.
Виды кованых мангалов
Вид изделия определяется по его конструкции и дополнительному оснащению. Так мангалы с крышей отличаются тем, что позволяют продолжить готовку даже в непогоду. Если вдруг начался дождь, вам не придется прятать посуду и продукты. Все будет в сохранности и не намокнет.
Крыша придает изделию особенный вид. Оно выглядит более презентабельно и красиво.
Если у вас на даче есть удобная и просторная зона отдыха, тогда вам может подойти мангал без крыши. Его можно будет разместить под навесом. Однако стоит заранее позаботиться о том, чтобы установить вытяжку, которая будет уводить дым и держать воздух чистым.
Некоторые модели оснащаются печками и коптильнями. Они хороши тем, что позволяют готовить на мангале не только шашлык или блюда на шампурах, но также любые другие рецепты. Печкой можно пользоваться как обычной варочной поверхностью На нее отлично становится казан, в котором можно сделать плов, рагу или соус. Если вы обычно бываете на даче больше 1-2 дней, печь окажется полезной.
В коптильне можно делать вкуснейшие кулинарные изыски по методу горячего копчения. Нужно только подыскать хорошие фруктовые ветки.
Для более подробного ознакомления с разными видами кованых мангалов, переходите по адресу: https://prof-mangal.ru. Вы найдете разные модели по хорошим ценам и с удобной доставкой.
