Издание ria.ru со ссылкой на радио Sputnik информирует, что диетолог Елена Игнатикова не рекомендует покупать квас из общей бочки.
Елена Игнатикова отметила, что человеку вред может нанести не только алкогольные, но и прохладительные напитки. Эксперт объяснил гражданам РФ, на что надо обращать внимание при покупке такой продукции.
Врач заявила, что квас, лимонад и другие прохладительные напитки потенциально могут быть опасными для здоровья. Такая ситуация, например, может возникнуть при нарушении условий хранения. Продукты бывают подвержены процессам брожения и окисления. Из-за этого могут пострадать органы пищеварения. Елена Игнатикова сообщила, что может обостриться гастрит, язвенная болезнь, или возникнуть заболевания печени.
Особенно опасными, как отметила врач, могут быть просроченные крафтовые лимонады или квас. Безопаснее всего употреблять пастеризованные прохладительные напитки, продаваемые в индивидуальных герметичных упаковках, а не из общей бочки.
Ранее врач-диетолог Ольга Деккер призвала граждан РФ как можно реже пить магазинный квас. Эксперт пояснила, что общие характеристики данного продукта, его вред и польза зависят непосредственно от конкретного вида, а также способа его приготовления.
Это следует сделать из-за того, что в него могут добавить консерванты, красители и ароматизаторы. Данные добавки, как отмечает эксперт, способны вызывать аллергические реакции и оказывать негативное воздействие на здоровье.
В магазинном квасе содержится много сахара. Особенно это важно знать тем людям, которые следят за фигурой или страдают диабетом.
