Врач Елена Соломатина объяснила, как овсяный кисель помогает при повреждении слизистой ЖКТ.
Среди различных киселей самым полезным для кишечника считается овес, рассказала эксперт.
По ее словам, ферментированный овсяный содержит крахмалистый сахар. Он частично сбраживается и проходит процесс брожения, то есть появляются полезные бактерии, — пояснила врач.
Эти бактерии положительно влияют на состояние и работу кишечника, продолжил диетолог. Кроме того, они способствуют укреплению иммунитета и нервной системы, которые во многом зависят от качества работы пищеварительного тракта.
